RESEP CARA MEMBUAT REMPEYEK KACANG YANG RENYAH

Bahan-bahan Untuk Membuat Rempeyek kacang :

• 200 gram tepung beras
• 400 ml santan
• 7 lbr daun jeruk purut, cincang halus
• 2 sendok teh air kapur sirih
• Kacang tanah, potong
• Air secukupnya

Bumbu Rempeyek Kacang:

• 4 butir kemiri
• 4 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 4 cm kencur
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat Rempeyek Kacang :

1. Langkah pertama Campurkan santan bersama bumbu halus.
2. Kemudian tambahkan tepung beras, aduk rata. Tambahkan air agar sedikit mencair.
3. Masukkan irisan daun jeruk dan Kacang tanah kedalam adonan.
4. Kemudian panaskan minyak dalam wajan.
5. Goreng rempeyek hingga garing.

Demikian resep cara membuat rempeyek kacang yang renyah, semoga memberikan inspirasi buat anda.

SELAMAT MENCOBA..!!

› Read More

RESEP CARA MEMBUAT SATE KAMBING KECAP PEDAS

Resep Hari Ini - Siapa sih yang tidak suka sate? Sate merupakan menu favorit bagi banyak kalangan, kenikmatan rasanya membuat lidah enggan untuk berpaling darinya.

Sate sendiri memiliki aneka jenis bahan baku untuk olahan, saat ini telah banyak resep menu olahan sate, mulai dari sate kambing, sate ayam, sate kelinci dll. Namun, kali ini saya akan berbagi sedikit resep cara membuat sate kecap pedas untuk anda coba dirumah.

Bahan Untuk Membuat Sate Kambing :

• 750 gram daging kambing, potong dadu
• 15 buah stik tusuk sate, cuci bersih

Bumbu Sate :

• 5 lembar daun jeruk, iris halus
• 10 butir bawang merah, cincang halus
• 1 sendok makan merica bubuk
• 100 ml kecap manis
• 2 sendik makan air jeruk nipis

Bahan Pelengkap:

• 40 gram kol, iris halus
• 3 buah tomat, iris tipis
• 6 sendok makan bawang goreng sebagai taburan
• 15 buahh cabai rawit, iris halus
• 10 butir bawang merah, cincang halus
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan air jeruk limau

Cara Membuat Sate Kambing Kecap Pedas :

1. Tusuklah daging dengan stik tusuk sate, setiap tusuk isi dengan 5 potong daging.
2. Untuk bumbu semua bahan dicampur menjadi satu.
3. Masukkan tusukan sate kedalam bumbu tadi dan bakar sate diatas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
4. Sajikan sate bersama pelengkapnya.

Mudah bukan Bumbu Resep Cara Membuat Sate Kambing Kecap Pedas.. Semoga resep ini membantu anda untuk semakin berkreasi dalam mengolah menu masakan anda dirumah.

SELAMAT MENCOBA...!!

› Read More

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT CUKA KUAH PEMPEK PALEMBANG

Resep Hari Ini - Menikmati Empek- Empek asli dari Palembang tidak lengkap dan nikmat jika dihidangkan tanpa Saus Cuka Empek-empek, Saus ini merupakan syarat utama yang menentukan kenikmatan dari menu masakan tradisional dari Palembang ini.

Jika anda penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut ini akan saya bagikan Resep Rahasia Membuat Saus Cuka Empek-empek Asli dari Palembang untuk anda.

Bahan :

• 350 gram gula merah 
• 2 sendok makan wortel parut 
• 3 sendok makan asam kawak 
• 650 ml air 

Bumbu Halus: 

• 3 sendok makan ebi, seduh dengan air panas 
• 1 sendok makan tongcai 
• 7 siung bawang putih 
• 15 buah cabai rawit merah 

Cara Membuat Cuka Kuah Pempek: 

1. Masak gula merah dengan air dan asam kawak hingga mendidih dan asam kawak hancur. angkat kemudian saring. Didihkan kembali dengan api kecil 
2. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan  tadi ke dalam rebusan gula asam. masak sampai harum.
3. Tambahkan wortel parut. didihkan sekali lagi, lalu angkat dan dinginkan.

Demikian Resep Rahasia Saus Cuka empek-empek Khas Palembang, Mudah bukan?? Untuk Resep Cara Membuat Empek-Empek Asli Palembang, Silahkan baca artikel Resep Masakan kami sebelumnya DISINI.

Selamat Mencoba...!!

› Read More

RESEP RAHASIA CARA MEMBUAT KEPITING SAOS PEDAS

Resep Hari Ini - Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat kepiting saus pedas untuk anda. Simak terus Resep berikut ini.

Bahan :

• 2 ekor kepiting 
• 2 siung bawang putih, cincang
• 4 buah cabai merah, iris
• 200 ml air kaldu 
• 1 sendok teh jahe parut 
• 5 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal 
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh merica bubuk 
• 1 sendok makan tepung maizena, tambahkan sedikit air 
• 1 batang bawang prai, iris
• Minyak goreng 
• Garam secukupnya 
• Gula pasir secukupnya 

Cara Memasak Kepiting Saos Pedas:

1. Bersihkan kepiting hingga bersih. 
2. Kemudian goreng kepiting sampai berubah warna menjadi kemerahan, lalu angkat dan tiriskan. 
3. Tumis bawang putih, jahe dan cabai merah sampai harum. Jika bumbu sudah harum, masukkan saus tomat , saus sambal, kecap asin , minyak wijen dan kaldu. masak sampai mendidih. 
4. Masukkan kepiting yang sudah digoreng tadi sambil di aduk. 
5. Tambahkan garam , gula pasir dan merica bubuk,aduk rata. 
6. Kecilkan api dan masak sampai matang dan bumbu meresap. 
7. Kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena, tambahkan daun bawang . masak sebentar. 
8. Angkat lalu sajikan.

› Read More